KitchenAid
Cuisinière commerciale intelligente bicombustible KitchenAid® avec plaque chauffante, 48 po KFDC558JAV
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Cuisinière bicombustiblesatisfait les besoins des cuisiniers les plus exigeants en combinant le contrôle précis d'une cuisinière au gaz avec la cuisson, le rôtissage et la cuisson uniformes d'un four électrique.
Convection véritable Even-Heat™
Elle présente une conception unique en nœud papillon avec un élément chauffant et un ventilateur qui fait circuler l’air chaud dans tout le four, procurant des températures constantes pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et uniformément dorés et des légumes savoureux et caramélisés.
Électroménager intelligentVous pouvez envoyer des commandes à votre four avec votre Assistant Google* et le contrôler sans les mains. Utilisez l’application KitchenAid pour préchauffer, faire lever le pain, cuire au four et rôtir puis sauvegardez vos instructions de cuisson pour vos recettes favorites et plus.
Plaque chauffante infusée de chromepréchauffe rapidement et vous permet d’obtenir des contrôles de température précis pour saisir et brunir avec expertise sur toute sa surface. La surface lisse encastrée assiste votre technique, pour vous aider à retourner les aliments même les plus délicats et procure amplement d’espace pour cuisiner pour toute une tribu.
2 brûleurs Ultra Power™ à flamme double de 20 000 BTUvous permettent de contrôler avec précision les températures très élevées et très basses ainsi que le grand intervalle de température entre les deux. La conception polyvalente à double flamme vous permet de saisir, faire sauter, mijoter et grésiller, le tout sur le même brûleur.
Grilles convertibles à trois niveauxavec des anneaux amovibles, adaptez la chaleur à votre technique. Gardez l’anneau à niveau pour saisir et faire sauter à feu vif, retournez-le pour surélever votre poêle au-dessus de la flamme pour mijoter et faire fondre ou retirez-le pour placer un wok à fond rond dans la flamme.
Brûleur de mijotage et de fonte 5000 BTUavec une flamme basse conçue pour les petites casseroles, il vous permet d’atteindre et de maintenir des températures basses.Les sauces mijotent jusqu'à ce qu'elles atteignent la texture et le goût désiré et les ingrédients les plus délicats fondent délicatement.
Capacité totale de 6,3 pi cugrâce aux deux cavités, il offre plus d’espace et la possibilité de cuisiner plusieurs plats à des températures différentes, vous pouvez ainsi faire rôtir une dinde entière dans le grand four, tout en cuisant un dessert dans l'autre.
Bouton de four biconcentriquepermet de contrôler d'une seule main le mode et la température du four. Deux boutons en un vous permettent d’abord de choisir la cuisson, le grillage ou la convection, puis de sélectionner la température.Un rétroéclairage réactif confirme que les réglages sont corrects ou vous avertit des ajustements nécessaires.
Grille coulissante extensible SatinGlide™Facilite l’utilisation de plats de cuisson grands ou lourds. La poignée à prise robuste et le glissement en douceur simplifient le chargement et déchargement.
Système de conversion pour la cuisson à convection EasyConvect™Permettant d'ajuster automatiquement les températures de cuisson conventionnelles à leurs équivalents en mode convection à partir de l'application KitchenAid™, ce qui facilite l'utilisation de la convection avec des recettes de toutes sortes
Trois brûleurs de 15 000 BTUfournissent la chaleur élevée dont vous avez besoin pour saisir, faire sauter et amener rapidement de grandes marmites à ébullition.
Trousse de médaillon de poignée KitchenAid® (vendue séparément)vous permet de changer leur couleur afin d’ajouter un accent personnalisé. Disponibles en fini argenté, bleu foncé, bronze, noir, cuivre, nouvel or et mascarpone; chaque trousse comprend deux médaillons et une clé Allen de 1/8 po pour un remplacement facile.
Certification Star-KApprouve l'utilisation du four le jour du sabbat et durant d'autres fêtes religieuses lorsque le mode Sabbat est utilisé.
Fiche technique
Finition mate ou satinéeFinition Mate
Fonte ou porcelaine Grilles coulées en porcelaine
Lavable au lave-vaisselleOui
UPC883049529318
Fabriqué enUSA
Programmes de service d'entretien autorisésEW13IW1Y, EW13IW2Y, EW13IW4Y
Modèles associésKVWC908KSS, KVWC958KSS, UVL6048JSS, W10115777, W10285449
Accessoires en optionW10115777, W10285449, W11368841BN, W11368841BO, W11368841CF, W11368841MP, W11368841NE, W11368841RE
Électricité
Hz60
Cordon d'alimentation inclusNon
Volts240
Ampères50
Caractéristiques
Conversion au PLOui - Trousse comprise
GrilleOui
Convertible au gaz naturelOui
Réglage automatique de la température de conversion à la convectionOui
Indicateur de marche de l'élément thermiqueOui
Compatibilité avec la panne de courantOui
Indicateur de surface chaudeNon
Certifications
CULOui
Certifié ULOui
Cote énergétique (kWh/an)279
Certifié Star KOui
Extérieur
Porte amovibleOui
Couleur de la poignéeAcier inoxydable
Matériau de la poignéeMétal
Type de poignéePoignée de type barre
Configuration
Configuration du fourFour simple
Configuration de la cuisinièreNon encastré
Description
Taille (po)48
Type de cuisinièreNon encastrée
Détails
Couleur intérieureNoir
Puissance de l'élément de grillage5500W
Type d'élément de convectionVéritable - Nœud papillon
Type de grille de fourCoulissante; Standard (les deux)
Type de bouton de commande du fourmétal
Type de commande du fourBoutons
Système de cuisson du fourVraie convection
Type de guide de grilleMoulée
Fonctions de convectionCuisson; Grillage; Rôtissage
Type de nettoyage du fourAutonettoyant
Puissance de l'élément de convection (watts)1600W
Puissance de l'élément de four3000W
Élément de cuisson cachéOui
Emplacement du grilloirDessus centre
Nombre de guides de grille5 left-5 right
Matériau de la surface de la table de cuissonAcier revêtu de porcelaine
Couleur du bouton de commande du fourAcier inoxydable
L'emplacement de L'interrupteur d'éclairage de fourContrôle du four
Emplacement de la commande du fourFront Control
Nombre de lumières du four2 gauche / 3 Driot
Nombre de grilles de four2 gauche- 3 droit
Compatibilité
Fonctionnement avecAmazon Alexa; Android; Google Assistant; iOS
ConnectivitéAccès à distance; App; Contrôlé par la voix; WiFi
Détails de la table de cuisson
Type de brûleur de l'élément arrière droitBrûleur scellé
Style d'élément de la table de cuissonBrûleurs scellés
Nombre de grilles6
Réallumage automatiqueOui
Emplacement des commandes de la table de cuissonAvant
Type de brûleur à élément central avantBrûleur scellé
Nombre de brûleurs d'éléments de cuisson6
Puissance du brûleur de l'élément central avant15000BTU
Couleur de la surface de la table de cuissonNoir
Type de brûleur de l'élément frontal gaucheBrûleur scellé
Type de brûleur à élément central arrièreBrûleur scellé
Type de brûleur de l'élément arrière gaucheBrûleur scellé
Type de brûleur de l'élément frontal droitBrûleur scellé
Puissance du brûleur central arrière5000BTU
Type de commande de la table de cuissonBoutons
Puissance du brûleur de l'élément frontal droit20000BTU/14000LP
Puissance du brûleur de l'élément arrière droit15000BTU/11000LP
Configuration de la table de cuissonbrûleurs avec plaque chauffante intégrée
Puissance du brûleur de l'élément frontal gauche20000BTU/14000LP
Puissance du brûleur de l'élément arrière gauche15000BTU/11000LP
Détails de la grilleFinition Mate; Grilles coulées en porcelaine; Individuel; Va au lave-vaisselle
Configuration et vue d'ensemble
Type de carburantBicombustible
Energy
annual Energy Usage Kwh279
Profondeur du carton35.5"
Hauteur du carton47.7"
Largeur du carton53.8"
Profondeur à porte fermée, sans les poignées27.75"
Profondeur avec porte fermée, avec les poignées30.25"
Profondeur avec porte ouverte à 90 degrés46.5"
Poids brut562.0 lbs.
Hauteur36.0"
Hauteur maximum37.5"
Hauteur minimum36.0"
Largeur47.88"
Profondeur de la découpe24.0"
Hauteur de la découpe36.0"
Largeur de la découpe48.0"
Capacité (FT3 - pieds cubes)6.3
Poids net487.0 lbs.
Profondeur30.25"